Quận 5: sắp diễn ra Lễ hội ẩm thực “Chợ Lớn Food Story” lần 2 năm 2024

“Chợ Lớn Food Story” là sự kiện quy mô về ẩm thực - văn hóa - du lịch lần thứ 2 dưới sự chỉ đạo của UBND Quận 5; Phòng Kinh tế Quận 5 và Trung tâm Văn hóa – Thể thao Quận 5 phối hợp tổ chức nhằm góp phần tích cực vào việc phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, văn hóa ẩm thực Việt – Hoa. Bên cạnh đó, giới thiệu, tôn vinh, xây dựng thương hiệu ẩm thực “Ăn ngon Quận 5” hướng đến mục tiêu đưa Quận 5 trở thành điểm đến du lịch ẩm thực đặc trưng của thành phố.

Theo Ban tổ chức cho biết, Lễ Hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story Lần 1 năm 2023 với chủ đề “Trải nghiệm món ngon Điểm tâm” đã diễn ra thành công tốt đẹp thu hút hơn 25.000 lượt du khách trong và ngoài nước.

Tiếp nối sự thành công đó, Năm 2024 Quận 5 tổ chức Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story Lần 2 năm 2024 với chủ đề “Mỹ vị Mì và Bánh”,. Chương trình dự kiến có 50 gian hàng tham gia giới thiệu những tinh túy của nền ẩm thực truyền thống đặc trưng đến từ các nhà hàng, quán ăn đặc trưng và nổi tiếng trên địa bàn Quận 5 và các quận lân cận.

Đến với Lễ hội, người tham dự sẽ trải nghiệm, thưởng lãm nhiều món ăn đặc trưng, các món ẩm Việt (trà, cà phê, nước mát, chè…) – thực Hoa (mì, hủ tiếu, sủi cảo, bánh các loại…), các sản phẩm, nguyên liệu nấu ăn… hay cùng tham gia trải nghiệm chế biến món ăn thông qua các workshop vào bếp.

Rất nhiều tinh túy của nền ẩm thực truyền thống đặc trưng đến từ các nhà hàng, quán ăn đặc trưng và nổi tiếng trên địa bàn Quận 5 và các quận lân cận sẽ được giới thiệu tại lễ hội.

Bên cạnh đó, trong khuôn khổ của Lễ hội, người tham dự sẽ tham gia các talkshow, tọa đàm về ẩm thực, xây dựng thương hiệu… để góp phần quảng bá, phát triển du lịch trong thời đại mới kết hợp giữa offline và online.

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story lần thứ 2 năm 2024 được xem là sự kiện nổi bật của Quận 5 vào dịp cuối năm 2024 trong số các hoạt động về phát triển du lịch của địa phương. Lễ hội dự kiến sẽ được tổ chức định kỳ hằng năm với các chủ đề khác nhau, nhằm thu hút sự quan tâm, tham gia của du khách và người dân, tạo điều kiện cho doanh nghiệp, hộ kinh doanh giới thiệu, quảng bá thương hiệu ẩm thực Ăn ngon Quận 5 đến gần với du khách trong và ngoài nước đặc biệt là các bạn trẻ khi đặt chân đến Thành phố Hồ Chí Minh.

Khách tham quan được thưởng thức nhiều món ăn ngon tại Lễ hội

Song song đó, thuộc chuỗi sự kiện Chợ Lớn Food Story lần 2 năm 2024 – Hội thi thiết kế phim ngắn “Ăn Ngon Quận 5” lần 2 được phát động từ ngày 01/8/2024. Hội thi thu hút sự quan tâm của đông đảo công chúng, với những sản phẩm dự thi chất lượng, khẳng định dấu ấn sáng tạo bắt nguồn từ những câu chuyện ẩm thực Quận 5 đa sắc màu cũng sẽ được trao giải trong ngày khai mạc Lễ Hội vào ngày 06/12/2024.

Sự kiện ẩm thực “Chợ Lớn Food Story” – là nơi gửi gắm câu chuyện về văn hóa thưởng lãm “ẩm” và “thực” cùng phong tục, tập quán của cộng đồng người dân tại vùng Chợ Lớn. Đây cũng là cơ hội để các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn quảng bá thương hiệu đến người dân và du khách, góp phần phát triển du lịch, đóng góp vào sự phát triển kinh tế của Quận 5 cũng như Thành phố.

Hoàng Sung