Ngày 24‑6‑2025, Vietnam Airlines đã chính thức ký Biên bản ghi nhớ hợp tác với Tổng công ty aT – cơ quan nhà nước của Hàn Quốc chuyên phát triển nông nghiệp và thực phẩm, mở ra một hành trình mới đưa ẩm thực Hàn Quốc “cập bến” bầu trời Việt Nam.
Theo thỏa thuận, Vietnam Airlines sẽ phục vụ các món ăn chế biến từ nguyên liệu Hàn Quốc, bao gồm nước gạo đặc trưng của hãng Công ty TNHH Faso Việt Nam (chuyên nhập khẩu và phân phối các mặt hàng thực phẩm, hóa mỹ phẩm, gia dụng, mẹ và bé, thực phẩm chức năng của các thương hiệu nổi tiếng gồm các thương hiệu như Dr Chung, Garimi, LOTTE, CROWN, HAITAI, Pororo, O’food, Pigeon, Act’z, Samsung…), trên các chuyến bay nội địa và quốc tế. Đồng thời, các phòng chờ hạng thương gia cũng sẽ trưng bày, tổ chức dùng thử sản phẩm và phát sóng nội dung quảng bá K‑Food trên hệ thống giải trí trên không.
Động thái này không chỉ là việc mang thêm lựa chọn ẩm thực mà còn là cách kể câu chuyện văn hóa, mở rộng cách hiểu và trải nghiệm giữa hai dân tộc. Trong không gian hẹp như chuyến bay, những hương vị mới mang đậm bản sắc quốc gia có thể chạm tới cảm xúc và biến hành trình di chuyển thành trải nghiệm văn hóa đầy cảm hứng.
FASO – Nhà phân phối hàng đầu đưa nước gạo lên 37000 feet
Công ty TNHH FASO Việt Nam – được khách hàng biết đến là nhà nhập khẩu và phân phối đa dạng sản phẩm Hàn Quốc như thực phẩm, hóa mỹ phẩm, đồ gia dụng, mẹ & bé – vừa đẩy mạnh thương hiệu nước gạo không đường đến hành khách hàng không
Với trụ sở tại Hoàng Mai, Hà Nội, hoạt động từ năm 2013, FASO đã xây dựng hệ thống cung ứng lớn mạnh, hợp tác với nhiều đối tác như LOTTE, CROWN, O’food, Samsung… và hiện lưu hành hơn 300 mã hàng hóa Hàn Quốc trong cả kênh truyền thống lẫn online
Khi trở thành đối tác cung cấp chính thức cho Vietnam Airlines, nước gạo không đường FASO sẽ được lựa chọn kỹ càng từ các nhà sản xuất có nguồn gốc rõ ràng, nông sản tươi sạch, đóng chai tiện dụng. Sản phẩm phù hợp với khẩu vị châu Á, gợi nhắc cảm giác nhẹ nhàng, thanh mát – rất phù hợp với không gian dịch vụ hàng không.
Việc đưa nước gạo lên chuyến bay không chỉ là câu chuyện về đồ uống, mà còn là dấu ấn xây dựng thương hiệu FASO, khẳng định cam kết mang tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc đến gần hơn với người tiêu dùng Việt.
Ẩm thực – nhịp cầu mềm kết nối hai nền văn hóa
Vietnam Airlines đã từng thiết lập những “cầu nối mềm” tương tự: đưa mận hậu Sơn La lên máy bay, hay đưa vải trứng Hưng Yên lên thực đơn, nhằm thúc đẩy thương hiệu nông sản Việt.
Tuy nhiên, lần này khác biệt là ẩm thực Hàn Quốc – từ vị nước gạo, dưa lê, sữa gạo, sữa hạt ngũ cốc đến trà sâm – đều mang tính biểu tượng của K-Food, được lựa chọn để kể câu chuyện văn hóa Hàn Quốc. Sự kết hợp phù hợp với xu hướng “soft power”, khi ẩm thực và du lịch văn hóa đang là những chỗ dựa hỗ trợ cho ngoại giao văn hóa.
Ông Đặng Anh Tuấn – Phó Tổng giám đốc Vietnam Airlines – chia sẻ:
“Vietnam Airlines không chỉ đặt mục tiêu dẫn đầu về chất lượng dịch vụ mà còn hướng tới trở thành đại sứ văn hóa, đưa tinh hoa toàn cầu đến gần hơn với công chúng Việt”
Với mạng đường bay phủ khắp các châu lục và hệ thống giải trí tích hợp công nghệ, hãng có điều kiện lý tưởng để biến những câu chuyện về văn hóa, lịch sử, con người Hàn Quốc được kể khéo léo trên không trung – giữa hành trình bay.
Vai trò của aT – đưa K‑Food đến gần người Việt hơn
aT (Korea Agro‑Fisheries & Food Trade Corporation), thành lập năm 1967, có mạng lưới đại diện tại 11 quốc gia, trong đó có Việt Nam, luôn là đầu mối xúc tiến giao thương và quảng bá thực phẩm Hàn. Việc chọn Vietnam Airlines là đối tác chiến lược thể hiện tầm nhìn đẩy mạnh kênh phân phối sáng tạo và phủ sóng sâu rộng.
Ông Kim Kyoung Cheol – Giám đốc khu vực ASEAN – nhấn mạnh:
“Vietnam Airlines là đối tác đáng tin cậy, giúp chúng tôi tiếp cận hiệu quả thị trường Việt Nam – một trong những thị trường tiềm năng nhất với sản phẩm nông thủy sản Hàn Quốc”
Khi từng bước mở rộng từ các gian trưng bày, dùng thử tại phòng chờ, đến hộp dịch vụ nội bộ, aT đang xây một hệ sinh thái quảng bá K‑Food liền mạch và hiệu quả tại thị trường Việt.
Những kết quả bước đầu rất khả quan. Trong tháng 5/2025, các chương trình thử nghiệm đã đưa dưa lê, sữa gạo, sữa hạt ngũ cốc và trà sâm đến với hành khách trên một số chuyến, nhận nhiều phản hồi tích cực
Thách thức và kỳ vọng phía trước
Một dự án như thế này cần đảm bảo tính liên tục trong nguồn nguyên liệu và chất lượng FASO đảm bảo nguồn nước gạo luôn đạt tiêu chuẩn về vệ sinh, đóng gói, bảo quản – để giữ hương vị nguyên bản khi phục vụ trên không. Bên cạnh đó, hành khách quốc tế với sở thích đa dạng có thể đánh giá cao độ “tươi – ngon – lạ” của thực đơn, nhưng cũng cần hướng dẫn cụ thể (menu miêu tả thành phần, nguồn gốc) để tối ưu sự trải nghiệm. Mô hình này hứa hẹn được nhân rộng bằng cách đưa thêm nhiều loại đồ uống hay món ăn Hàn Quốc khác lên máy bay – ví dụ: canh rong biển, canh kim chi nhẹ – hoặc tổ chức sự kiện văn hóa ẩm thực theo mùa ở phòng chờ hạng thương gia.
Vietnam Airlines không đơn thuần là hãng hàng không mà đang chuyển mình thành một “cầu nối văn hoá” – đưa tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc không chỉ đến với thực khách Việt mà còn cả du khách quốc tế. FASO – với cột mốc đưa nước gạo Hàn Quốc lên chuyến bay cùng Vietnam Airlines – đã đánh dấu bước đột phá trong xây dựng thương hiệu, mở đường cho một kênh phân phối đặc biệt, giàu giá trị biểu tượng.
Đây như một chiến thuật về truyền thông thực phẩm thể hiện sự am hiểu tâm lý khách Việt ưa uống nước gạo bổ dưỡng, cũng như sự nhạy cảm với xu hướng ẩm thực quốc tế. Với tinh thần hợp tác “win‑win”, mô hình này không chỉ dừng lại ở trên cao mà sẽ hạ cánh thành câu chuyện thành công đầy cảm hứng giữa hai nền văn hóa.
KIM NGÀ
